Nordisk havresalat med epler og mandler

Ingredienser

160g ferdig kokt havreris

320g finstrimlet kål

320g eple type granny smith i terninger

160g stangselleri i terninger

80g ristede hakkede mandler

Dressing:
48g extra virgin olivenolje

24g sitronsaft

24g akasiehonning

16g dijonsennep

Bland alle ingrediensene til salaten. Visp sammen ingrediensene til dressingen og vend inn i salaten.